성원닭갈비

SUNGWON

강원도 삼척에 위치한 성원물닭갈비를 이제 가정에서도 택배로 주문받아 드실 수 있습니다.
물닭갈비란 강원도 태백, 삼척지역에서 고된 탄광일을 마치고 나온 광부들이
소나 돼지보다 상대적으로 값이 저렴한 닭고기를 국물에 넣고 주변에서 쉽게 구할 수 있는 채소들을 같이 넣고 끓여 먹던 음식입니다.

닭과 국물을 같이 먹으니 배도 더 든든하게 채울 수 있고,
국물로 목에 끼어있는 탄가루를 씻기고 체온을 높이는 효과때문에 광부들이 즐겨먹던 애환이 담긴 강원도 삼척 지역의 향토음식입니다.
저희 성원닭갈비는 물닭갈비를 처음 접하신 분들도 거부감없이 즐길 수 있도록
신선한 국내산 닭다리살과 자체 개발한 육수와 양념으로 조리합니다.